The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

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ユイトリエール1周年に向けて、場をつくるということ

これまでブログでは告知中心の更新が多かったのですが、これからは思いや背景もnoteに書いていこうと思います。
4月18日のユイトリエール1周年イベントに向けた準備について書きました。ぜひご覧ください。
https://note.com/greatnorth_akk/n/nc97ab74be998

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The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。