木こりの燻製屋 | The Great North

厚岸町の牡蠣は唯一年間を通して出荷できることから町の特産品として全国的に有名です。湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が混じりあう厚岸湖でじっくりと育てていることで栄養豊かな牡蠣に成育します。 …

1,740

円 (税込)

sold out

厳選された新鮮な帆立が、独自の製法で旨味を閉じ込めたまま燻製され、その深い燻香と優しい味わいのこめ油のコクが見事に調和を奏でます。そしてアクセントに加えたブラックペッパーは、その痺れるようなスパイ…

1,740

円 (税込)

CONCEPT

「木こりと海」は森と海のつながりから生まれました。