The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

北海道加工食品コンクール奨励賞受賞! 北海道加工食品コンクール奨励賞受賞!

一般社団法人北海道食品産業協議会が道内の優れた技術を持つ食品製造事業者を対象に実施しているもので、30年の歴史があります。
 令和4年度も北海道の地域資源を原材料とする、道内食品製造企業が開発した優良な新商品を対象としてコンクールが行われ、この度グレートノースの「木こりと海 牡蠣の燻製オリーブオイル漬」が奨励賞をいただきました。

一般社団法人北海道食品産業協議会HP
http://www.hofia.org/jyushou.html

  • 01 「木こりと海」 牡蠣の燻製オリーブオイル漬

    「木こりと海」 牡蠣の燻製オリーブオイル漬
    厚岸町の牡蠣は唯一年間を通して出荷できることから町の特産品として全国的に有名です。湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が混じりあう厚岸湖でじっくりと育てていることで栄養豊かな牡蠣に成育します。 そんな美味しい牡蠣を燻製にしました。燻製に使用する…
    厚岸町の牡蠣は唯一年間を通して出荷できることから町の特産品として全国的に有名です。湿原からの養分を含んだ淡水と太平洋の海水が混じりあう厚岸湖でじっくりと育てていることで栄養豊かな牡蠣に成育します。 そんな美味しい牡蠣を燻製にしま…

    通常価格

    1,740

    (税込)

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一般社団法人食品産業協議会

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Customer review 新着カスタマーレビュー

    • 「木こりと海」 牡蠣の燻製オリーブオイル漬
      • ★★★★★
      • 東京都
      • A・H 様
      • 38歳
      • 女性
    • ネットで見つけて一目惚れ! 画面で見て想像していた以上に素敵すぎて、とても満足しています。
    • 「木こりと海」 帆立の燻製こめ油漬
      • ★★★★★
      • 川崎市
      • K・S 様
      • 27歳
      • 女性
    • 友人にプレゼントしたら「美味しい!」と言ってもらえて、評価も◎

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