The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

ナッツペーストのトースト

説明

【材料 3人分】

食パン・・・6枚

オリーブオイル・・・大さじ3

スモークナッツプレーン・・1袋

はちみつか粉糖・・・お好みで

【作り方】

1.ミキサーにスモークナッツプレーンとオリーブオイルを入れる。(はちみつ、砂糖はこの時点で加える)

2.滑らかさと粗さのバランスを見ながら攪拌し、固いようであればオリーブオイルを足す。

3.食パンをトースターでこんがり目に焼く。

4.食パンにペーストを塗る。

コメントは受け付けていません。

特集