説明

北海道、厚岸の豊かな自然が育んだ「森と海」の恵みを詰め込んだ特別な燻製セットです。

燻製の香ばしさと牡蠣の旨味が絶妙に絡み合う「牡蠣の燻製オリーブオイル漬」、地元の牧場で作られた濃厚なゴーダチーズを、地域特有の木材とぶどうの枝でじっくりと燻した「スモークチーズ」、そして厚岸町の道の駅「コンキリエ」で作られる牡蠣塩をアクセントに仕上げた「スモークナッツ」の3点セットです。

燻製の技術を活かし、地域の素材を大切にしながら作り上げた一品一品が、特別なひとときをお届けします。そのままお召し上がりいただいても、ワインやビール、ウイスキーとのペアリングにもぴったり。ご自身用にはもちろん、大切な方へのギフトにも最適です。

品　　名　　牡蠣の燻製オリーブオイル漬
内 容 量　　100g
保存方法　　冷蔵
賞味期限　　1ヶ月（発送日を含む）
原材料名　　牡蠣（北海道産）、ニンニク、ローリエ、
赤唐辛子、食用オリーブオイル、食塩、砂糖、白胡椒、バジル
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー531Kcal　タンパク質8.7g　脂質51.5g　
炭水化物8.2g　食塩相当量2.1g

品　　名　　木こりが燻したスモークチーズ
内 容 量　　125g
保存方法　　4℃以下で保存してください。
賞味期限　　製造日から２か月
原材料名　　生乳（厚岸町産）、食塩
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー386Kcal　タンパク質25.5g　脂質30.4g　
炭水物2.7g　食塩相当量1.8g

品　　名　　スモークナッツ　牡蠣塩味
内 容 量　　100g
保存方法　　高温多湿を避け室温で保存して下さい。
賞味期限　　製造日から6ヶ月
原材料名　　アーモンド（アメリカ産）、くるみ、カシューナッツ、食塩、砂糖、椎茸粉末、昆布粉末、かき醤油（醤油、糖類（砂糖、還元水飴）、牡蠣（厚岸産）エキス、酵母エキス、酒精）、（小麦・大豆含む）
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー664Kcal　タンパク質20.5g　脂質57.3g　
炭水物16.5g　食塩相当量0.7g

＊本品製造工場では、乳製分、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。
＊冷蔵品と常温品の組み合わせ商品となりますがクール宅急便での発送となります。あらかじめご了承ください。