The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

スモークナッツ プレーン

通常価格

800

(税込)
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説明

ナッツ本来の香ばしさと、丁寧にかけたスモークの深い香り。余計なものを足さないことで素材の良さを最大限に引き出したプレーンなスモークナッツが登場しました。

厳選したカシューナッツ、アーモンド、クルミをじっくりとスモークし、自然な旨味と香りをダイレクトに味わえる贅沢な一品です。ビールやウイスキーのお供に最適なだけでなく、料理のアクセントとしても活躍。サラダに加えて香りをプラスしたり、ケーキや焼き菓子に加えて奥深い風味を添えたりと、使い方は無限大です。

一粒ごとに広がる、シンプルだからこその贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

*注意 味付けされていない商品になります。

 

品  名  スモークナッツ プレーン
内 容 量  100g
保存方法  高温多湿を避け室温で保存して下さい。
賞味期限  製造日から6ヶ月

原材料名  アーモンド(アメリカ産)、くるみ、カシューナッツ

 

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー615Kcal タンパク質17.7g 脂質55.8g 
炭水物21.0g 食塩相当量0.01g

 

 

*本品製造工場では、乳製分、小麦、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、大豆を含む製品を製造しております。

木こりの燻製屋 | The Great North

The Great North

【The Great North(グレートノース)】の燻製へようこそ!私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。
私が目指しているのは、厚岸町の豊かな自然や伝統、そして新しい可能性を形にしていくことです。この地で生まれる味わいや感覚を通して、自然と人間が再び繋がりを持つ瞬間を体験していただきたいと思っています。燻製の香りや音楽の調べが、私たちが忘れかけた自然との繋がりを感じさせ、より豊かな未来へと導く一助となることを願っています。皆さんにも、この特別な体験を共有していただければ幸いです。

屋号 The Great North
住所 〒088-1120
北海道厚岸郡厚岸町山の手2-65
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日
代表者名 山本 浩二
E-mail info@thegreatnorth.site

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