The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

【釧路夏の風物詩が今年も帰ってくる!】 クラフトビール好き必見『CRAFT BEER RIVERSIDE ’25』開催決定

昨年も大盛況だったクラフトビールイベント『CRAFT BEER RIVERSIDE』が、2025年もさらにパワーアップして釧路の夏を盛り上げます!

クラフトビールファンにとって、釧路の夏の風物詩としてすっかり定着したこのイベント。2024年は4日間で延べ6,000人もの方々が訪れ、道東ならではのフードとともに、全国各地のクラフトビールを堪能しました。

 

■ 開催期間・会場情報

開催期間:2025年7月18日(金)〜7月21日(祝)

営業時間:11:00〜21:00(7月18日(金)のみ16:00〜21:00)

会場:釧路市EGG前岸壁
(釧路市北大通1丁目2番地 MOO EGG前エプロン広場/釧路フィッシャーマンズワーフMOO隣)

入場料:無料(前売り券の販売はございません)

■ 全国5ブルワリーが集結!選りすぐりの50種以上
今年は京都の「家守堂」を新たに迎え、全国から厳選された5社のブルワリーが参加。期間中は、選りすぐりの50種類以上のクラフトビールが味わえます。

■ クラフトビールセミナー同時開催

開催日:7月18日(金)〜7月20日(日)

時間:11:00より30分間
北海道クラフトビールの特徴や楽しみ方を学べるセミナーを実施。初心者の方でも気軽に参加できる内容になっています。

■ 地元のお酒や道東フードも充実!
クラフトビール以外にも、釧路管内の地酒や道東ならではのフードメニューも豊富にラインナップ。平均気温20℃と夏でも涼しい釧路の心地よい気候の中、ゆったりとお楽しみいただけます。

グレートノースは「木こりが燻したスモークチーズ」を販売します!

■ 道東の酒・食文化の魅力を再発見
釧路をはじめとする道東地域は、地域に根差した多様なお酒や食文化が息づくエリア。本イベントは、そんな道東の豊かな文化をより多くの方に知っていただくために開催しています。

地元の方はもちろん、道外からのご来場も大歓迎!
クラフトビールと道東グルメのペアリングを通じて、釧路の新しい魅力を見つけてみませんか?

■ 最新情報は公式Instagramで発信中!
イベントの最新情報や参加ブルワリー情報は、公式インスタグラムで随時発信しています。ぜひフォローしてチェックしてみてください。

👉https://www.instagram.com/craftbeer.riverside/ 

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主催:クラフトビアリバーサイド実行委員会
会長:植竹 大海(株式会社Knot代表取締役)

関連情報

木こりの燻製屋 | The Great North

The Great North

【The Great North(グレートノース)】の燻製へようこそ!私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。
私が目指しているのは、厚岸町の豊かな自然や伝統、そして新しい可能性を形にしていくことです。この地で生まれる味わいや感覚を通して、自然と人間が再び繋がりを持つ瞬間を体験していただきたいと思っています。燻製の香りや音楽の調べが、私たちが忘れかけた自然との繋がりを感じさせ、より豊かな未来へと導く一助となることを願っています。皆さんにも、この特別な体験を共有していただければ幸いです。

屋号 The Great North
住所 〒088-1120
北海道厚岸郡厚岸町山の手2-65
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日
代表者名 山本 浩二
E-mail info@thegreatnorth.site

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