The Great North 【The Great North】では、北海道産の牡蠣の燻製オリーブオイル漬を、製造・販売しております。薫りと色付きのバランスが良いエゾヤマザクラを燻製材として使用しており、味付けは「素材の持つ方向性に合わせる」ため、無添加でシンプルに。厚岸町に住む木こりにしか生み出せないこだわりの逸品をぜひ一度味わってみてください。

huîtrière presents Christmas Dinner Live のご案内

今年のクリスマス、特別な夜をユイトリエールで過ごしませんか?

2025年12月5日(金)、ユイトリエールにて
「Christmas Dinner Live 〜クリスマスディナー&ライヴ〜」を開催します。
美味しいお料理と音楽に包まれる、心あたたまるひとときをお届けします。

 

 

🍽️ 選べる2つのプラン
✨クラフトビールプラン 4,500円(税込)

・ユイトリエールのクラフトビール(ハーフサイズ)お好きなものを2杯
・ビュッフェスタイルのお料理

✨ソフトドリンクプラン 3,800円(税込)

・お好きなソフトドリンク2杯
・ビュッフェスタイルのお料理

※ご予約の際に、どちらのプランかをお知らせください。

 

🎵 Live

EAST BOUND(イーストバウンド)
Vo. Takako Kobayashi
Gt. Kohji Yamamoto

 

📅 開催日時

2025年12月5日(金)
18:00 START

📍 会場・ご予約

ユイトリエール
厚岸町港町2丁目83番地
TEL:0153-67-8707

※席数に限りがあります。お早めのご予約をおすすめいたします。
※お支払いは当日会場にて承ります。

 

🎁 今年は「体験するクリスマス」を

大切な人と、友人と、お一人でも。
美味しい料理と音楽に包まれるひとときが、きっと素敵なクリスマスの思い出になります。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

関連情報

木こりの燻製屋 | The Great North

The Great North

【The Great North(グレートノース)】の燻製へようこそ!私たちは北海道厚岸町で林業を営み、森と海のつながりを大切にする燻製作りをしています。
私が目指しているのは、厚岸町の豊かな自然や伝統、そして新しい可能性を形にしていくことです。この地で生まれる味わいや感覚を通して、自然と人間が再び繋がりを持つ瞬間を体験していただきたいと思っています。燻製の香りや音楽の調べが、私たちが忘れかけた自然との繋がりを感じさせ、より豊かな未来へと導く一助となることを願っています。皆さんにも、この特別な体験を共有していただければ幸いです。

屋号 The Great North
住所 〒088-1120
北海道厚岸郡厚岸町山の手2-65
営業時間 9:00~17:00
定休日 日曜日
代表者名 山本 浩二
E-mail info@thegreatnorth.site

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